Idag fyller jag år! Det roligaste med att fylla år är ju att man får baka en massa smarriga kakor och tårtor och bjuda hem sina kära vänner, bekanta och släktingar på fika.

En lugn och skön början på det nya året, lagom mycket jobb och mycket tid spenderad med nära och kära. Jag fick en del finfina julklappar också, som definitivt kommer till nytta. En riktig nyttopryl som jag fick av min underbara sambo var en köksmaskin/assistent som jag har använt till att baka allehanda småkakor, bullar och rulltårtor till min sambos stora glädje.

Denna jättefina tekanna fick jag från min mor.

Men nog börjar man längta efter värmen, våren, fågelkvitter och färglada tulpaner. Den här våren blir faktiskt inte likt någon annan vår, för vi ska minsann få en liten bebis.. en alldeles riktigt liten människobebis! Visst slås man av en overklighetskänsla då och då, men det ska bli så spännande och otroligt underbart.

Dagarna består förutom arbete av en hel del julmys här hemma i min lugna vrå. Jag tycker det är så skönt att bara få vara hemma och egentligen inte göra så jättemycket, kanske baka och pyssla lite. Det där går väl i och för sig lite upp och ner, ibland måste man ju ta sig i kragen för att få nåt vettigt gjort iallafall. Men inte just nu.. kanske sen, efter jul. Nu blir det en kopp te, i min fina engelska tekopp jag just fått av far, och det finns risk att en nybakad liten syltkaka slinker ner också.

Jag har gjort ett gäng julgrupper som jag delat ut till nära och kära, det är himla kul och väldigt uppskattat.

Nya fina hissgardiner har fått komma upp i vardagsrummet.

En röd, fin amaryllis fick jag av min snälla faster.

Jag hittade äntligen julgardiner till köket, vita med röda.vävda band på.

Julgranen blev klädd tidigt i år.

För någon dag sen kom första snön här och det var så mysigt att se ett snötäcke på marken även om det var tunt. Det känns lite roligare att ställa fram ljusstakar och stjärnor då, och jag har både hunnit med att adventsbaka och pysslat lite. Jag har bakat smarriga saffransbullar med mandelmassa i och även gjort munk, vilket är jättelätt faktiskt men längre tillbaka innan jag ens provat så var jag säker på att det måste vara väldigt komplicerat. Jag använder bara vetebrödsreceptet på mjölpåsens baksida, formar munkar med ett munkmått och när de jäst klart så doppas de i hett ister. Jag provade även på att göra några ckokladdoppade munkar, riktigt gott!

I lördags så var jag tillsammans med ett par vänner, Johan och Fanny, på julmarknad och där sålde vi bland annat vetevärmare, rågmjöl som Johan malt själv, handledsvärmare och små fina virkade julpynt som Fanny gjort och jag bidrog med dörrkransar och kvastar av björnmossa. Det mesta gick åt och det var en riktigt trevlig dag. 

 Jag tänkte visa hur lätt det är att göra fina och praktiska kvastar av björnmossa. Dessa har använts bland annat för att sopa glöden ur bakugnarna och björnmossan innehåller kisel vilket gör att den inte tar eld så lätt trots att den är så torr. Den rötar inte heller, så den går inte att kompostera. Björnmossans gröna hår torkar ihop efter ett tag, men reser sig åter så fort de blir fuktiga igen. De är även fina att ha som prydnad vid t ex spisen.

Lite användbara redskap

Tygband i fina färger

Jag rensar mossan från barr och annat som följer med från skogen. Sen lägger jag ihop en lagom bunt mossa.

Jag snurrar ihop det som ska bli skaften på kvasten med en grön tunn ståltråd, sen klipper jag den gröna borstdelen jämn.

Jag gjorde både stora och små kvastar.

Runt kvastskaftet satte jag fast banden. För att få bandet att sitta bra så kan man sy fast det med en nål och tråd.

De små är ca 15 cm långa.

De stora blev ca 25 cm långa.

Det är kul att man på ett enkelt sätt kan göra så fina saker av naturen. 

Jag kom hastigt och lustigt på under lördagen att den faktiskt var första advent på söndagen, och jag hade ingen adventsljusstake. Så man tager vad man haver, en gammal pajform i aluminium, fyra blockljus och mossa fick duga. Enkelt och snyggt!

Den blev till och med finare än vad jag förväntat mig.

Jag har provat på att baka en citronkaka som verkligen gjorde succé bland vänner och bekanta. Så det receptet ska ni få ta del av idag.

Tysk citronkaka
175 gram smör
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Rivet skal från en halv citron

Saften från en citron
2 dl florsocker

Smörj och bröa en liten springform (ca 22 cm i diameter)

Smält smöret och låt det svalna. Vispa upp ägg och socker pösigt. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver och rör sedan ner det i smeten. Rör ner rivet citronskal. Häll sedan i det smälta smöret och rör om tills smeten är helt slät.

Häll smeten i springformen, grädda sedan i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 40-50 minuter. Känn efter med en provsticka.

Pressa saften ur en citron och blanda med 2 dl florsocker ( det går bra att späda med lite vatten om det blir för tjockt) blandningen ska vara ganska lättflytande. Vill man få en gulare färg så kan man tillsätta gul karamellfärg.

När kakan är klar, flytta över den till en tallrik eller serveringsfat. Gör små hål i kakan, med t ex provstickan. Stick igenom hela kakan ner till botten. Häll över citron- och florsockerblandningen och låt den sjunka ner igenom hålen i kakan. Ställ sedan citronkakan i kylen, helst ska den stå över natten för att få bästa smak.

Ikväll är vi bjudna på pajfest!  Vi har gjort en kall räkpaj att ta med och en knäckig äppelpaj, så det kommer säkerligen att bli toppenskoj och mycket gott att äta.

Tonight we are invited to a pie party! We have made a cold shrimp pie to take along and a crunchy apple pie, so there will certainly be a lot of fun and much good pies to eat.

Jag har lyckats gjort lite finfina loppisfynd igen och då bland annat något som jag länge velat ha, en kaksprits, men det de brukar sällan vara kompletta så jag har inte hittat den rätta förrän nu.
I sin originalkartong dessutom!

Sen blev det ett par tjusiga och bekväma skor från Gyllene Gripen, de är ljusgrå och matchar min favorithandväska ypperligt bra!

Gyllene Gripen har en helsida med reklam för sina ursnygga skor 

på en av mina gamla Husmodern-tidningar.

Jag har även fått två jättefina saker, en mandelkvarn av min sambos faster och av min far fick jag en söt liten mugg, tillverkad i Tyskland och den är av samma märke som mina gröna och min gula tillbringare jag visat i ett tidigare inlägg.

I have done some lovely second hand finds now again.